la marina chamberi
La Marina Chamberí
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Tu mejor elección

Arrocería en Madrid

En La Marina Chamberí basamos nuestra cocina de autor en los productos de la Marina valenciana y murciana. Además si necesitas organizar un evento somos especialistas en poner emociones en las actividades de tu empresa.

Auténtica Cocina Valenciana. Platos de la Terreta

Arroces y paellas

arroces secos
  • Señoret
    16.00€
    Con fondo de pescado de roca, calamar, rape y gambón
  • Abanda Tradicional (sólo por encargo)
    28.00€
    Arroz cocinado "abanda" con caldo de pescado, marisco, patata y cebolla
  • Valenciana
    15.00€
    Pollo, conejo, garrofó, alcachofa fresca y judia verde.
  • Marisco
    18.00€
    Fondo de pescado de roca, cigalas, gambas, mejillones y calamar
  • Carabineros y almejas
    25.00€
    Fondo de pescado de roca, carabineros y almejas
  • Bogavante
    25.00€
    Fondo de pescado de roca, calamar, rape y bogavante
  • Arroz negro
    16.00€
    Con fondo de pescado de roca, calamar, rape, gambón y tinta de sepia

Arroces y paellas

Arroces melosos
  • De Bogavante
    28.00€
  • De Buey de mar
    18.00€
  • De Carabineros y Almejas
    25.00€
  • De Nécoras
    20.00€
  • De pollo y verdura
    16.00€
    un plato muy de la "terreta"
  • De Sepia y Alcachofa
    17.00€
La Marina Chamberí
Sabores de la Marina valenciana

“Todas las paellas son arroz, pero no todos los arroces son paella”

Nacho y Fernando se lanzan a esta aventura de abrir un restaurante que retoma la larga trayectoria hostelera especializada en cocina tradicional de las playas valencianas.

Doña María Vanaclocha
La Marina Chamberí
C/ Bretón de los Herreros, 29 28003 Madrid
Andrés Cortes
Mejor harían removiendo el arroz, aunque se pegue a la cazuela

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